Tι είναι πραγματικά η κετογονική διατροφή.
Τι κάνει η κετογονική διατροφή. Γιατί αξίζει να γνωρίζετε γι’αυτήν; Αυτό που στην ουσία κάνει η κετογονική διατροφή είναι να επαναφέρει την φυσιολογική μεταβολική λειτουργία του οργανισμού. Το νεογέννητο μωρό σε κέτωση; Όταν γεννιέται ένας υγιής ανθρώπινος οργανισμός έχει την ικανότητα να καίει και λιπαρά και υδατάνθρακες για ενέργεια. Τις πρωτεΐνες τις χρησιμοποιεί κυρίως για την αναδόμηση […]
Κετογονική δίαιτα μέρος Δ – Ομάδες Ασθενών
Στο μέρος Δ σκοπός μου είναι να συνοψίσω κάποια πράγματα όσον αφορά την κετογονική δίαιτα, να εξετάσουμε ποιοι ενδεχομένως θα έχουν το μεγαλύτερο όφελος και ποιοι δεν είναι οι καταλληλότεροι υποψήφιοι για την δίαιτα. Απαραίτητη διευκρίνιση Πριν όμως αναλύσω τα παραπάνω οφείλω να ξεκαθαρίσω μερικά πράγματα. Όποιος κάνει κετογονική δίαιτα ή οποιαδήποτε άλλη δίαιτα οφείλει […]
Κετογονική δίαιτα (μέρος Γ) – Επίμαχα σημεία.
Η κλασική ποσοστιαία αναλογία συστατικών για να ακολουθήσουμε μια κετογονική δίαιτα είναι 5% υδατάνθρακες, 20-25% πρωτεΐνες και 70-75% λιπαρά. Ναι λιπαρά!!! Πρέπει να τρώμε λιπαρά. Είναι αυτή η ριζοσπαστική αναλογία που προκαλεί ερωτήματα καθώς είναι κάτι το οποίο έρχεται σε αντίθεση με όσα ακούγαμε τόσα χρόνια από τους πάντες. Παρακάτω θα προσπαθήσουμε να δώσουμε την […]
Η Κετογονική Διατροφή με απλά λόγια (μέρος Β)
Σε αυτό το άρθρο θα προσπάθήσω να εξήγησω την κετογονικής διατροφή με απλά λόγια. Θα αναφερθώ σε μερικά σημεία κλειδιά. Ελπίζω να είναι αρκετό. Ένα απλό παράδειγμα Φανταστείτε λοιπόν ένα βυτιοφόρο καυσίμων. Μεταφέρει μερικές χιλιάδες λίτρων καυσίμων. Ο οδηγός του όμως οφείλει να σταματάει τακτικά για να εφοδιάσει το ρεζερβουάρ του. Διαφορετικά θα μείνει στη […]
Τι είναι η Κετογονική Δίαιτα (μέρος Α)
Το πρώτο ερέθισμα Η αλήθεια είναι ότι η ενασχόληση μου με την κετογονική δίαιτα ξεκίνησε κάπως ανορθόδοξα. Το πρώτο ερέθισμα μου το έδωσε μια νεαρή γυναίκα που με επισκέφθηκε στο ιατρείο. Ήρθε για να συζητήσουμε τα αποτελέσματα των εξετάσεών της. Κατά την συνομιλία μας μου ανέφερε ότι ακολουθεί μια συγκεκριμένη διατροφή . Η διατροφή που […]